사용기준 : 물대비 1.5-2%사용
사골엑기스분말 염도 : 7.5%
물량 대비 사용량은 기본적인 기준입니다.
첨가되는 채소나 식재료에 따라 가감합니다.
1. 제품명: 사골엑기스분말
2. 제품중량: 1kg
3. 원재료및 함량:
사골엑기스 분말[사골농축액100%{가형성공형분60%,사골농축액88%
(외국산/몽골,뉴질랜드,호주등),정제염}],덱스트린
4.제조원 : 가보식품 / 경기 남양주
5.식품의 유형 : 복합조미식품