100%계란 계란 흰자액을 분말화한  제품입니다.

         가열시 강한 겔(Gel)상으로 되어 활용도가 높은 제품

         케익, 비스켓 등의 제과,제품등에 사용하거나

         육류가공품의 결착용으로 널리 사용됩니다.

         . 제품명: 난백분

         . 원산지 : 난백(계란) 100%(덴마크산)

         . 축산물가공품유형 : 난백분(살 균 제 품)

         . 중량: 20kg

         . 수입원 : (주)에스앤씨 인터내셔널/ 서울 강남구

                  . 사용법

                - 제과, 제빵에 사용

                - 미용팩으로 사용(점도를 높일 때 타 재료와 혼합하여)

          . 계란흰자 10kg 가공시 1kg의 난백가루가 생산됩니다.

          . 단백질 함량은 81%정도입니다.

        

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