일반적으로 핵산조미료라고 불려지는 제품입니다. msg와 혼합 사용하여 더욱 깊고 진한 맛을 낼 수 있습니다.msg 단독 사용시, 너무 강해 거부반응이 일어날 수 있지만,핵산과 사용하시면 부드럽고 깊은 맛을 낼 수 있습니다.

- 풍미향상   . MSG와 조합 뿐아니라 가수분해 단백직과 효모추출물과도 조화   . 풍미를 좋게 합니다.  

  .동물먹이의 풍미를 좋게할 때도 가능합니다. . 값비싼 국물요리 재료를 일부 대체합니다.

- 풍미완성 : . 불쾌한 맛이나 풍미를 없애 줍니다.    . 시큼하거나 쓴 맛을 무디게 합니다.

    MSG와 사용시 MSG 90%, 핵산 10%를 사용하시면 적정합니다.

제품명 : 5-리보뉴클레오티드이나트륨(I+G)  제품유형 : 화학적합성품/식품첨가물

원재료 및 함량 : 5-리보뉴클레오티드나트륨 100%  원산지 : 인도네시아

중량 : 1kg 수입업소명 :(주)에스엔씨 인터내셔날/ 서울 강남구

제조사 : PT KIRIN-MIWON FOODS/일본