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야생메밀가루 1kg

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제품명: 볶음야생종 메밀가루

식품의 유형: 곡류가공품

내용량 : 1,000g

원재료 및 함량 : 메밀가루(야생종) 100%(중국산)

판매원 : 이든타운에프엔비

(사용방법)

1. 선식으로 사용

2. 밥할때 적당량 넣는다.

4. 수제비, 칼국수, 빵, 떡반죽에 사용

맛있고 건강한 차, 메밀가루입니다.

메밀은 두가지로 나뉩니다. 단메밀과 쓴메밀로 분류를 합니다.

단메밀의 경우, 전분함량이 많아 현재 메밀국수로 이용되고, 현재 우리나라에서 널리

재배되고 있습니다.

쓴메밀(야생종 메밀차)은 전분함량이 적은 것으로, 볶아서 차로 이용합니다. 일본에서는

우리나라의 보리차처럼 끊여서 널리 마시고 있습니다. 소바차라고 하지요.

현재 우리나라에서는 거의 재배되지 않고 있습니다.

고산지역에서 자라기 때문에 중국에서도 고산지역인 내몽고 지방에서 재배되고 있습니다.

맛은 숭늉처럼 매우 구수합니다. 단메밀을 차로 끊인다면 걸쭉하지만,

쓴메밀(야생종 메밀차)은 아주 맑고 깨끗합니다.

상품 상세 정보
상품명	야생메밀가루 1kg
제조사	이든타운
원산지	중국
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